Dott.ssa Sonia Bolognesi

Dott.ssa Sonia Bolognesi

Biologa Nutrizionista, si è laureata in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione presso la facoltà di scienze biomediche dell'Università di Urbino Carlo Bo con votazione di 110 e lode. Master in nutrizione e dietetica applicata. Esperta in nutrizione antiaging e perfezionata in nutrizione ed integrazione nello sport. Riceve presso: il Centro Medico New Medica a Porto Sant'Elpidio (FM) in Via Canada 3, il Centro Medico Ulisse Loreto Via Pavarotti 10 (AN), Centro Medico Le Palme San Benedetto del Tronto (AP) Via Togliatti 20 , Centro Medico Bio Center a Osimo (AN) in Via Ticino 20. Prenotazioni tel: 3337529564

Il ruolo della dieta nell’insufficienza renale cronica

Il ruolo della dieta nell’insufficienza renale cronica. Si definisce come insufficienza renale cronica una riduzione della funzione renale tale da non mantenere più la normale omeostasi dell’organismo.   Il ruolo del trattamento nutrizionale. Motivi per i quali si effettua un trattamento dietetico in nefrologia è quello di : -Ridurre le alterazioni metaboliche e la sintomatologia…

La dieta mediterranea; veicolo per il raggiungimento del benessere!

dieta mediterranea

Con la parola dieta (dal Latino “diata” e a sua volta dal Greco ΔΊΑΙΤΑ) ci si riferisce allo “stile di vita” in particolare nei confronti dell’assunzione del cibo. La dieta non è esclusivamente privativa, ma è una scelta di “stile di vita” che magari si abbina anche a pratiche sportive o ricreative. Nel valutare l’adeguatezza…

Intolleranza al lattosio; quali sono i veri alimenti da evitare!?

ll lattosio è un disaccaride formato  dalla combinazione di due molecole di monosaccaride. Il lattosio è un disaccaride costituito da β D-(+) galattosio e D-(+) glucosio uniti da legame β (1 4) glicosidico Il glucosio rappresenta un’importante fonte di energia e di nutrizione per le cellule Il galattosio è uno dei costituenti principali degli sfingolipidi,…

La nutrizione corretta nella disfagia.

La nutrizione corretta nella disfagia. Con la deglutizione si intende quel  meccanismo che consente l’assunzione di alimenti attraverso la loro preparazione nel cavo orale, la propulsione verso l’orofaringe e la successiva progressione attraverso l’esofago verso lo stomaco. Le strutture anatomiche che intervengono nel processo della deglutizione sono: Cavità orale, quindi: Labbra, denti, guance, palato, lingua…